你知道新會柑普茶一次泡多少嗎?

2022-08-25 922

         其實柑普茶可以直接一整個泡,這兒以十添一柑普茶為例,柑果采摘于新會市天馬產區,產出的柑肉爽脆多汁,酸甜適度,再用半生曬低溫烘焙的工藝。這樣的柑普茶葉底肥胖、油潤光澤、陳皮香濃、耐人尋味。一個柑普茶可以泡五六次至少,一次沖泡五六回之后,我發現茶湯仍是很緋紅濃郁的。具體的沖泡辦法如下:

  1.溫杯潔具:茶具用熱水潤洗,以減少茶湯觸摸茶具時的溫差;

  2.取茶:輕解包裹在柑普查外的棉紙外包裝,將柑普球置于茶盤,悄悄掰開陳皮,便利取出普洱茶日常運用150ml的紫砂壺主張出茶量是5克普洱熟茶和3克陳皮;

以茶相約

          新會柑普茶

  3.投茶:將普洱茶輕倒入蓋碗和紫砂壺里;

  4.醒茶:先以沸水滋潤5秒,倒去茶水,開蓋散味5秒。一是清洗茶葉;二是喚醒熟睡彎曲的茶葉,使之生長發出雜味;

  5.出湯:頭4泡灌水后立刻出湯,第5泡后每泡延伸3-5秒浸泡時間,由于普洱熟茶的滲出物溶解速度快,出水時水柱不宜過高,力度不宜過重,因此適宜用水柱快速灌水,快速出湯;

  6.小提示:出湯時,可將茶湯倒入公平杯,可以均勻茶湯先后的濃淡。

    文章源自:新會柑普茶    http://www.upsorg.cn


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